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饮用天然矿泉水检验方法 GB/T 8538-1995

饮用天然矿泉水检验方法 GB/T 8538-1995

发布日期:2010-08-16 来源:食品产业网 【字体: 打印

饮用天然矿泉水检验方法 GB/T 8538-1995

饮用天然矿泉水检验方法 GB/T 8538-1995 

 

饮用天然矿泉水检验方法 GB/T 8538-1995代替 GB 8538.18538 .63-87

Methods for examination of drinking natural mineral water

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第一篇 总则

1 总则

1.1 主题内容与适用范围

本标准规定了饮用天然矿泉水的测定方法。

  本标准适用于饮用天然矿泉水及其罐装水的测定。

1.2 名词和单位

1.2.1 检验方法中所采用的名词及单位均符合国家标准规定。

1.2.2 本标准各项测定结果,除色度、臭、味、浑浊度、pH值、菌落总数、总大肠菌群、

总β放射性、镭各有其特定单位或用文字描述外,一般均用mg/L表示,即每升水样含有若干

毫克该物质。当浓度低时个别项目也用μg/L表示。

1.3 试剂及浓度表示

1.3.1 本标准所用的试剂,凡未指明规格者,均指分析纯(A.R)。有需要其他规格试剂,

例如,优级纯,或者气相色谱法,原子吸收分光光度法的特殊要求,都要根据具体实验,

另作明确规定。

1.3.2 本标准中一些试剂浓度均用摩尔/,mol/L表示,必须注明其基本单位。

1.3.3 用液体溶质配制的试液,其浓度采用溶质体积+溶剂体积表示。例如12硫酸溶

,系指1体积浓硫酸与2体积水相混合。

1.3.4 用固体试剂配制的试液,其浓度采用质量浓度。即每升溶液中所含溶质的克数。

1.3.5 溶液未表明用何种溶剂配制时均指水溶液。

1.3.6 硫酸、盐酸、硝酸系指浓硫酸、浓盐酸、浓硝酸。

1.4 纯水

在一般测定项目中,配制试剂和稀释水样时,均使用纯水,纯水指下述的蒸馏水或去

离子水等。有特殊要求的纯水需作具体的说明。

1.4.1 普通蒸馏水: 用蒸馏器将原水蒸馏制备的。

1.4.2 重蒸馏水: 用全玻璃蒸馏器将蒸馏水重蒸馏制备的。注意防止与橡皮塞、胶皮导

管接触而造成污染。

1.4.3 去离子水: 常将普通蒸馏水通过阴阳离子树脂交换柱而制备的。

1.4.4 去离子蒸馏水:用全玻璃蒸馏器将去离子水重蒸馏而制备的

1.5 玻璃仪器

试剂及采样容器最好用硬质玻璃瓶。当试剂或水样对玻璃具有侵蚀性,或者玻璃对试

剂与水样里某些组分有吸附性时,可用聚乙烯瓶,瓶盖和瓶塞要选用能抵抗容器内所盛溶

液的侵蚀。

1.5.1 玻璃仪器的洗涤:玻璃仪器用前须彻底洗净。一般洗涤方法先用自来水冲洗残留

,再用洗涤剂洗涤,然后用自来水彻底冲洗,最后用纯水冲洗三次。

常用的洗涤液的配制和使用如下:

1.5.1.1 铬酸洗涤液:称取100g工业用重铬酸钾于烧杯中,加入约100mL,微加热使之

溶解,放冷后,慢慢地加入工业用浓硫酸并用玻璃棒不断地搅拌,加硫酸至沉淀则好溶完

为止。

用铬酸洗涤液洗涤器皿时,须将器皿浸泡数分种至数小时,当洗涤液变为绿褐色时,

不能再使用。用此种洗涤液洗过的器皿要注意器皿壁吸附铬离子而产生干扰。

1.5.1.2 肥皂液和合成洗涤剂:用于洗涤油脂和有机物。用于分析有机物的器皿,洗净后,

最好放于300℃烘烤数小时。

1.5.1.3 硝酸:测定金属离子需用不同浓度的硝酸浸泡,洗涤玻璃仪器。

洗涤玻璃仪器时应防止新的污染,如测锌所用的玻璃仪器在用酸浸泡后,不能用自来水

冲洗,而直接用纯水冲洗。测铁的器皿不能用铁丝柄的刷等。

1.5.2 玻璃仪器的校正:容量瓶、滴定管、无分度吸管、刻度吸管等应按国家有关规定

进行校正。

配制标准系列时须使用成套的比色管,各管刻度高低应该一致,必要时应校正体积。

1.6 仪器校正

各测定项目中所用的天平和分光光度计等仪器需要定期校正。

1.7 恒重

除了溶解性固体外系指连续两次灼烧或烘烤后的质量差异在0.2mg以下。无论烘烤或

灼烧后称重,均须在干燥器内放置(一般30min,夏天应延长至60min),冷却至室温后称重。

1.8 准确称量

系指称重准确至0.0001g

1.9 吸取和量取

吸取指用分度吸管或无分度吸管,量取指用量筒,两者对准确度的要求不同。

1.10 定容

系指在容量瓶中用纯水或其他溶剂稀释至刻度。

1.11 检验方法的选择

同一个项目如果有两个或者两个以上检验方法时,各地可根据不同条件选择使用,

以第一法为仲裁法。

第二篇 采集和保存

2 采集和保存

2.1 测定范围

本法适用于各类饮用天然矿泉水水源——抽水井、自流井、泉等水样的采集和保存。

2.2 采样容器与洗涤

2.2.1 采样容器

磨口硬质玻璃瓶和高压无色聚乙烯塑料瓶。

2.2.2 容器的洗涤

2.2.2.1 新启用的硬质玻璃瓶和聚乙烯塑料瓶,必须先用硝酸溶液(1+1)浸泡一昼夜,

再分别选用不同的洗涤方法进行清洗。

2.2.2.2 硬质玻璃瓶先用盐酸溶液(1+1)洗涤,再用自来水冲洗。

2.2.2.3 聚乙烯塑料瓶可根据情况,选用盐酸或硝酸溶液(1+1)洗涤,也可用氢氧化钠

溶液(10g/L)洗涤,再用自来水冲洗。

2.2.2.4 用于盛装微生物检验样品的样瓶,最好采用500mL具塞广口瓶。样瓶洗净后将瓶

的头部及颈部用铝箔或牛皮纸等防潮纸包扎好,置干燥箱经160℃干热灭菌2h121℃高压

蒸汽灭菌15min

2.3 各类水源的采样方法和要求

2.3.1 采样方法和要求

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